Типовият хляб , основен продукт в българската кухня, е известен с богатия си хранителен профил и отличителен вкус. За разлика от силно рафинирания бял хляб, типовият хляб се прави от по-малко преработени брашна, които запазват повече от естествените хранителни вещества на зърното, включително фибри, витамини и минерали. Този вид хляб се характеризира с по-тъмен цвят и по-плътна текстура, което допринася за здравия му, леко землист вкус. Приготвянето на типичен хляб включва няколко ключови стъпки: първо обикновеното брашно се смесва с вода, мая и сол, за да се получи тесто, което след това се омесва обилно, за да се развие глутен. Тестото претърпява ферментация, решаващ процес, при който дрождите ферментират захарите, карайки тестото да втаса и да стане пухкаво. След първоначално втасване, тестото се оформя и се оставя да втаса отново преди печене. След това се пече на 180-200°C за около 30-40 минути, докато образува златисто-кафява коричка. Хлябът се охлажда след изпичане, за да се стабилизира структурата му преди нарязване.